La diététique, une affaire de cœur
Ma contribution en tant que spécialiste de la psychologie du comportement alimentaire
Tu le sais peut-être déjà : j’accorde une place essentielle à la relation que tu entretiens avec ton corps, avec la nourriture et avec tes émotions.
Alors, lorsque j’ai été invitée à participer à l’ouvrage La diététique, une affaire de cœur / Au cœur des recettes, j’ai accueilli cette collaboration comme une évidence.
Ce livre de prévention cardiovasculaire a déjà été diffusé à plus de 8 000 exemplaires et poursuit une mission simple : aider chacun à prendre soin de son cœur avec des gestes concrets, accessibles et humains.
Ce que j’ai apporté au livre
J’ai rédigé un chapitre entier consacré aux raisons psychologiques, émotionnelles et comportementales qui font qu’on peut prendre du poids… ou avoir du mal à en perdre.
Parce que tu le sais bien :
👉 manger mieux et bouger plus ne suffit pas toujours.
👉 et surtout, ce n’est pas de ta faute.
Dans mon chapitre, je t’accompagne pour comprendre :
pourquoi les régimes échouent (et fragilisent ton corps)
comment ton métabolisme et tes hormones réagissent après des restrictions
comment reconnaître la vraie faim, la satiété… et les envies émotionnelles
quel rôle jouent le stress, le cortisol, la charge mentale
comment les habitudes se construisent dans le cerveau (neuroplasticité)
en quoi la bienveillance envers soi change profondément les comportements alimentaires
Mon approche est profondément ancrée dans la psychologie du comportement alimentaire, avec des outils issus :
Un livre complet, clair et humain
L’ouvrage est construit en deux volets :
Le recto
Pour comprendre comment fonctionne ton cœur, tes risques cardio-vasculaires, comment l’alimentation, l’activité physique, le sommeil ou le stress influencent ta santé — le tout de manière simple, illustrée et motivante.
Le verso
Pour passer à l’action avec des outils concrets, des idées pratiques et de nombreuses recettes du quotidien.
C’est un livre profondément humain : il relie la science, le plaisir, la psychologie et le quotidien. Et c’est exactement pour cela que j’ai accepté d’y contribuer.
Un projet ancré dans la prévention
L’ouvrage est porté par l’association CapCœur 21 et soutenu par :
Ce livre n’est pas seulement un guide de santé : c’est un compagnon pour retrouver plus d’équilibre, de douceur et de confiance dans ta façon de prendre soin de toi.
En quoi cette collaboration me ressemble
Ce projet s’inscrit au cœur de ma mission :
Ce livre a été pour moi l’occasion de partager cette vision auprès d’un public plus large, tout en apportant un regard psychologique essentiel dans un domaine souvent centré uniquement sur la diététique.
La diététique, une affaire de cœur